Siyah Fasulye Salatası Tarifi

 

Siyah Fasulye Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 çay bardağı meksika fasulyesi
• 1 çay bardağı konserve mısır
• 3 adet közlenmiş kapya biber
• Maydanoz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz
• Yarım limon
• Nar ekşisi

  Siyah Fasulye Salatası Tarifi Yapılışı

• Fasulyeyi en az 4-5 saat suda bekletiyoruz.
• Fasulyeleri süzerek bir tencereye alıyoruz ve su ekleyerek yumuşayana kadar haşlıyoruz (Yaklaşık 2 saatte haşlandığı için düdüklü tencerede de pişirilebilir)
• Yumuşayan fasulyeleri süzüyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
• Kapya biber ve maydanozu doğruyoruz. Diğer tüm malzemeleri de ekleyerek karıştırıyoruz. Afiyet olsun.