Soğanlı Burgu Makarna Tarifi

 

Malzemeler

• 350 gram makarna
• 1 adet büyük boy soğan
• 1/2 (yarım) deste maydanoz
• 1 bardak kemik/tavuk suyu
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz

  Yapılışı

• Makarna suyuna kemik suyu katın ve makarna suyu kaynadıktan sonra makarnaları haşlamaya bırakın. Makarna suyuna tuz ilave edin, makarnanız lezzetli olsun:)
• Yemeklik doğranmış soğanı zeytinyağında pembeleşene kadar orta ateşte kavurun.
• Salçayı ilave edin ve 1 dk daha kavurup üzerine ince kıyılmış bol maydanozu da ekleyin.
• Maydanozun ilk diriliği gittikten sonra üzerine makarna suyundan birkaç kepçe ekleyin.
• Pişen makarnaları da ekleyin ve tüm lezzetler özdeşleşsin. Tadına bakın ve tuzu az gelirse ilave edin :) servise hazır:) afiyet olsun :)