Zürafa Desenli Rulo Pasta Tarifi

 

Zürafa Desenli Rulo Pasta Tarifi İçin Malzemeler

• 4 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker (Bardak ölçüm 200ml)
• Çeyrek çay bardağı sıvı yağ (50 ml)
• Çeyrek çay bardağı süt (50 ml)
• Yarım su bardağından biraz fazla un (60 gram)
• 3 yemek kaşığı kakao
• Çeyrek çay bardağı sıcak su

Kreması İçin

• 1 poşet kremşanti
• Yarım su bardağı soğuk süt veya su
• 2 adet muz

  Zürafa Desenli Rulo Pasta Tarifi Yapılışı

• Öncelikle yumurtaların sarılarını ve beyazlarını ayırın. Yumurta sarılarına yarım su bardağı toz şeker ekleyip çırpın. (Şekerin kalanını yumurta beyazlarıyla çırpacağız)
• Süt, sıvıyağı ekleyip karıştırın. Ardından unu eleyerek ekleyip karıştırın. Hazırladığınız harçtan 4 yemek kaşığı kadar ayırın. Zürafa deseni vermek için kullanacağız.
• Kakaoyu bir kapta sıcak suyla açıp hazırlamış olduğunuz kek harcına dökün, ardından çırpın.
• Ayırdığınız yumurta beyazlarına kalan şekeri döküp mikser yardımıyla katı kıvama gelene kadar çırpın. Yumurta beyazından 2 yemek kaşığı kadarını desen yapmak için ayırdığımız harca döküp karıştırın.
• Kalan kısmını kakaolu harcınıza döküp spatula yardımıyla yavaşça karıştırarak yedirin. Fırınınızı 150 dereceye ayarlayın.
• Yağlı kağıt sermiş olduğunuz fırın tepsisine ayırdığınız harcı bir sıkma torbasına dökerek zürafa deseni verin. Ardından önceden ısıttığınız fırında 3 dakika pişirin.
• Daha sonra fırından çıkarıp kek harcını üzerine döküp spatula yardımıyla yayın. 150 derece fırında yaklaşık 25 dakika pişirin.
• Fırından çıkardığınız kek harcını soğutma teline alın. Bu arada kremasını hazırlayın. Daha sonra zürafa deseni dış kısımda olacak şekilde kekinize kremanızı spatula yardımıyla sürün.
• Üzerine muz ekleyip rulo şeklinde katlayın. Buzdolabında 2-3 saat dinlendirin. Ardından dilimleyip servis edebilirsiniz.