Az Malzeme Dev Lezzet: Kekikli Domatesli Kahvaltılık Tarifi

 

Malzemeler

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 3 adet domates
• 1 diş sarımsak
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı tuz

  Yapılışı

• İlk olarak domateslerimizin kabuklarını soyalım ve küpler halinde doğrayalım.
• Ardından ocağa aldığımız uygun bir tava içerisine tereyağını alalım ve eritelim.
• Kabuğunu soyduğumuz ve ince ince kıydığımız sarımsağı ekleyelim ve sarımsağın kokusu çıkana kadar kavuralım.
• Domateslerimizi de ekleyerek tavanın kapağını kapatalım ve domatesler kendini salana kadar pişmeye bırakalım.
• Domateslerimiz piştikten sonra karabiber, kekik ve tuzu ekleyerek karıştıralım.
• Rendelenmiş kaşar peynirini de domateslerin üzerine yaydıktan sonra tekrar kapağını kapatalım ve peynirler eriyene kadar tekrar kısık ateşte pişirmeye devam edelim.
• Peynirlerimiz eridikten sonra ocağı kapatalım ve üzerine kekik serperek servis edelim. Afiyet olsun.