Çilekli Dondurma (Olay Tarif 2) Tarifi

 

Çilekli Dondurma (Olay Tarif 2) Tarifi İçin Malzemeler

• 500 gram çilek
• 1 kutu çiğ krema
• 2 çay bardağı toz şeker( damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz)
• Yarım limon
• 1-2 yemek kaşığı yoğurt

  Çilekli Dondurma (Olay Tarif 2) Tarifi Yapılışı

• Çileklerimizin yeşillerini koparalım ve iyice yıkayalım, bütün olarak kaba alalım.
• Üzerine şekeri dökelim ve yarım limon sıkalım ve Blenderla iyice ezelim.
• Çilek püresinin içine 2 yemek kaşığı yoğurt ekleyip iyice karıştıralım.
• Şimdi çiğ kremayı mikserle ilk önce yavaş ayarda daha sonra yüksek ayarda katılaşana kadar çırpalım.
• Krema eklendikten sonra fazla çırpmıyoruz.
• Katılaşan kremayı püremizin içine katarak çırpalım.
• Bütün işlem bu kadar, şimdi dondurmamızı bir kaba alalım ve dondurucuya koyarım. Afiyet olsun!

Not: Dondurmanızı 1 saat aralıklarla 3-4 defa olacak şekilde çıkarıp karıştırarak tekrar donduruca bekletelim. Unutmayın bu aşama dondurmanın kıvamı için çok önemli