Fırında Pıratik Köfteli Patates Tarifi

 

Fırında Pıratik Köfteli Patates Tarifi İçin Malzemeler

Köftesi İçin

• 350 gr kıyma
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 rendelenmiş soğan
• 2 yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı
• Karabiber
• Pul biber
• 4-5 adet haşlanmış patates
• 1 yeşil biber

Sosu İçin

• 1 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı biber veya domates salçası

  Fırında Pıratik Köfteli Patates Tarifi Yapılışı

• Uygun bir kaba kıymanın içine köfte malzemeleri koyup yoğuralım ve buzdolabında 15-20 dakika dinlendirelim.
• Haşlanmış olduğumuz beş altı adet patatesleri elma dilimleri gibi dilimleyelim.
• Eğer bebek patates kullanıyorsak dilimlemeye gerek yok.
• Dilimlenmiş olduğumuz patateslere tuz ve baharat ekleyip biraz karıştıralım.
• Dinlemiş olan kıymalı köfte harcından mandalina büyüklüğünde alalım avucumuzla açalım içine birer tane patates dilimi koyup köfte şeklini verelim ve tepsiye dizelim.
• Tüm kıymalı köfte harcımız bitene kadar bu şekilde köfte yapmaya devam ederim.
• Kalan patateslere bir yeşil biber ekleyip.
• Bu patatesleri köfteleri yerleştirdiğimiz tepsinin ortasına koyalım.
• Sosunu hazırlayıp köftelerin üzerine dökelim 180 derece fırında 40 dakika pişirelim. 🌹tarifimi deneyen herkese şimdiden afiyet olsun🌹