Mamzana Tarifi

 

Mamzana Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet patlıcan
• 2 adet kapya biber
• 2 diş sarımsak
• 1 su b yoğurt
• 1 tutam maydanoz
• Tuz

  Mamzana Tarifi Yapılışı

• Patlıcan ve biberler közlenip, kabukları soyulup incecik doğranır.
• Geniş bir kaba alınıp ince kıyılmış maydanoz, rendelenmiş sarımsak ve yoğurt ilave edilip iyice karıştırılır.
• Servis tabağına alınır. Afiyet olsun 🤗❤️.