Pişi Tarifi

 

Pişi Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket kuru maya
• 1 çay bardağı ılıktan biraz sıcak süt
• 2 yemek kaşığı şeker
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 3 su bardağı un(200mlbardak)
• Yarım çay kaşığı tuz

  Pişi Tarifi Yapılışı

• Süt ,şeker ,mayayı yoğurmakabına koyup karıştırın üzerini kapatın 10 dakıka bekletın maya aktifleşsin.
• Üzerine kalan malzemeyi ekleyıp pürüzsüz ele hafif yapışan yumuşak bir hamur ypğurup 45 dakika mayalandırın.
• Mayalananhamurun bir kısmından ceviz büyüklüğünde beze yapın.
• Bir kısmından daha küçük bezeler yapın.
• Bezelerin üzerini kuru bezle kapatjn 10 dakikadaysa dinlendirin.
• Sonra bir kapak veya krama şekillendiriciyle ortalarını delip çıkan yuvarlak hamurları kürdana geçirin.
• Hazırlanan hamuru kızgın yağda kızartın.
• İstediğiniz gibi servis edebilirsiniz.