Malzemeler
Kek için;
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 2 adet vanilya
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kasıgı kakao
- 2 su bardağı un
- 1 adet kabartma tozu
Supangle için;
- 2,5 su bardağı süt
- 1 çay bardağı un
- 1 çay bardağı şeker
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 tatlı kasıgı tereyağ
- 1 paket vanilya
- Yarım çay bardağı soğuk su
- 60-80 gr beyaz çikolata (elimde yoktu kullanmadım, tereyağ ve vanilyayı eklediğiniz an ekleyin)
Yapılışı
- Kek için, yumurta, şeker ve vanilyayı 5 dakuka kadar çırpın.
- Sıvı yağ, süt tekrar 1 -2 tur çırpın.
- Kakaoyu, unu, kabartma tozunu ekleyip homojen hale gelene kadar çırpın.
- Yağlanmış tepsinize dökün.
- 180 derecelik fırında 25 ila 30 dakika arası kontrollü olarak pişirin.
- Supangle için, vanilya ve tereyağ hariç tüm malzemeleri bir tencereye alın homojen hale gelene kadar çırpın ocağa alın.
- Orta ateşte fokurdayınca ocaktan alın.
- Tereyağ ve vanilyayı ekleyin. (beyaz çikolata ekliyorsanız eğer bu aşamada ekleyin) tereyağ eriyene kadar ksrıstırın.
- Soğuk suyu ekleyip tekrar karıştırın.
- Soğuyan kekimizin üzerine döküyoruz.
- Tamamen soğumasını bekliyoruz. Soğuduktan sonra ise dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder