Zeytinyağı İç Bakla Yemeği Tarifi

 

Malzemeler

• 2 su bardağı iç bakla
• 4 dal taze soğan
• 1 adet domates
• 1/2 (yarım) yemek kaşığı salça
• 1/2 (yarım) çay bardağı pirinç
• 1 adet kesme şeker
• 2 su bardağı su
• 1/4 (çeyrek) demet dereotu
• Zeytinyağı
• Tuz

  Yapılışı

• Taze soğanı ince ince kıyıyoruz.
• Tencereye zeytinyağı ve taze soğanı alıp kavurmaya başlıyoruz hafif kavrulan soğana domates, salça, tuz ve kesme şeker ekleyip karıştırıyoruz.
• 3-4 tur çevirip iç baklaları ekliyoruz .
• Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte kavurmaya devam ediyoruz.
• Kavrulan baklaya pirinç ve su ekleyip pişirmeye devam ediyoruz.
• Ocaktan indirmeden önce ince ince kıyılmış dereotu ekleyip 4-5 tur çevirip ocaktan alıyoruz.
• Ben yoğurt ile servis ettim siz arzu ettiğiniz gibi servis edebilirsiniz.