Şehriyeli Sebze Çorbası Tarifi

 

Şehriyeli Sebze Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet havuç
• 1 adet sivri biber
• 1 adet küçük kuru soğan
• 1 adet domates
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 su bardağından az tel şehriye
• 5 su bardağı su
• Yarım kase doğranmış maydanoz
• 1 çay kaşığı kuru nane
• Yarım limon suyu

  Şehriyeli Sebze Çorbası Tarifi Yapılışı

• Öncelikle soğan ve biberi, küçük küçük doğrayın, havucu rendeleyin ve hepsini tencereye sıvı yağ ekleyerek biraz kavurun.
• Salçayı ekleyip bir dakika daha kavurun, domatesi rendeleyin içine ilave edip bir dakika kadar daha kavurun.
• Suyu ilave edin kaynamasını bekleyin.
• Kaynayınca şehriyeleri ilave edin.
• Şehriyelerin pişmesine yakın, maydanozu da ilave edip, limonu sıkıp ilave edin bir dakika kaynatın.
• Altını kapatın ve üzerine bir tutam nane serpin.
• Biraz dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun👋