Bursa Yöresi Muradiye Çorbası (Pratik Ve Lezzetli) Tarifi

 

Bursa Yöresi Muradiye Çorbası (Pratik Ve Lezzetli) Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım tavuk göğsü
• 1 tane kabak
• 1 tane büyük boy havuç (Küçükse 2)
• 3 yemek kaşığı arpa şehriye
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• Sıvıyağ
• 5 su bardağı su

Terbiyesi

• 2 su bardağı yoğurt
• 2 yemek kaşığı un

Sıcak çorbaya terbiye vermeden önce

• Yarım su bardağı su

Üzerine

• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1.5 tatlı kaşığı nane

  Bursa Yöresi Muradiye Çorbası (Pratik Ve Lezzetli) Tarifi Nasıl Yapılır?

• Tavuk göğsünü küçük boyutta doğrayın. Kabak ve havucu soyduktan sonra ortadan keserek minik hale getirip doğrayın.
• Tencereye sıvı yağ alarak tavuk göğsünü suyunu çekene değin soteleyin. Daha sonra içine doğranan sebzeleri atın, tuzunu ve karabiberini ekleyip 5 dakika soteleyin.
• Sıcak suyu ekleyerek 10 dakika kaynatın.
• Terbiyesi için yoğurt ve unu ayrı kasede pürüzsüz olana kadar çırpın. İçine yarım çay bardağı su ekleyin. Terbiyeye çorbadan 1 kepçe ekleyip ılıştırarak çırpın.
• Sebzeler ve şehriye yumuşadıktan sonra terbiyeyi tencereye karıştırarak hızlıca dökün.
• Üzerine tereyağı eritip içine nane ekleyin ve tencereye dökerek karıştırın. Servis edebilirsiniz. Afiyet olsun 🥰😍.