Fırında Dometes Soslu Tavuk Çok Lezzetli Tarifi

 

Fırında Dometes Soslu Tavuk Çok Lezzetli Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kilo kemiksiz piliç lale
• 3 adet domates
• 4.5 adet yeşil biber
• 3.4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet soğan veya arpacık soğan
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı tuz

Sosu için

• 1 çay bardağı süt
• 3.4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 çay kaşığı köri, karabiber, kırmızı biber
• 3 diş sarımsak

  Fırında Dometes Soslu Tavuk Çok Lezzetli Tarifi Yapılışı

• Öncelikle tavukları marine edelim.
• Sarımsağı rendeleyim.
• Sıvı yağ, süt, salça ve baharatları ilave edelim çırpalım.
• Tavukları içine ilave edelim bir saat dolapta dinlendirelim.
• Domatesli sosumuzu hazırlayalım. Domatesleri rendeleyelim.
• Soğanları doğrayalım biberleri uzun ince doğrayalım uygun bir tavaya üç dört yemek kaşığı sıvı yağ ekleyelim.
• Önce soğanları çok az kavuralım biberleri ilave edelim tuzunu ve arzu ettiğiniz baharatları domatese ilave edelim çok az pişirelim.
• Orta boy bir fırın kabına sosu alta yayalım.
• Üzerine tavukları dizelim yağlı kağıdı ıslatıp tavukların üzerine kapatalım.
• 180 derece fırında 40. 50 dakika arası pişmeye bırakalım.

Not isterseniz tavuk incik tavuk baget kullanarak aynı şekilde hazırlayabilirsiniz. Hiç su eklemedim domates ve tavukların saldığı suyla çok iyi piştiler.