Fırında Krema Ve Kıymalı Kabak Rulolar Harika Lezzette Tarifi

 

Fırında Krema Ve Kıymalı Kabak Rulolar Harika Lezzette Tarifi İçin Malzemeler

• 5 adet kabak
• 250 gram kıyma
• 1 adet soğan
• 8 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 su b. krema
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 500 gram domates sos
• 1,5 su b. rendelenmiş kaşar peyniri
• 1/2 (yarım) demet kıyılmış dereotu
• 1 tatlı k. ezilmiş sarımsak
• Birer çay k. karabiber, kırmızı toz biber,
• Pul biber ve tuz

  Fırında Krema Ve Kıymalı Kabak Rulolar Harika Lezzette Tarifi Nasıl Yapılır?

• Kabakların saplarını kesin, soyun ve yarım cm kalınlığında boylamasına dilimleyin.
• Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin ve 4 yemek kaşığı zeytinyağı ile güzelce yağlayın (1 tepsi yetmezse bir tepsi daha kullanın).
• Üzerlerine tuz ve karabiber serpin.
• 200 derece önceden ısıtılmış fırında kabaklar yumuşayıncaya kadar 15-20 dakika pişirin.
• Bir tavaya 4 yemek kaşığı zeytinyağını alın ve küp doğradığınız soğanları pembeleşinceye kadar kavurun.
• Kıymayı ekleyin ve kahverengileşinceye kadar kavurun.
• Salçaları ekleyin ve 5 dk. Kadar kavurun.
• Sırasıyla sarımsağı, tüm baharatları, kremayı ve dereotunu ekleyin ve 5 dk. Sonra ocağın altını söndürün.
• Pişen kabakların üzerine kıymalı harcı yayın.
• Kabakları sararak rulo haline getirin.
• Bir fırın tepsisine domates sosun 3/4’ünü yayın ve tuz serpin.
• Kabak rulolarını domates sosun üzerine yerleştirin.
• Kalan domates sosunu ruloların üzerine dağıtın. Kaşar peynirini en üstlerine serpin.
• 200 derece önceden ısıtlmış fırında kaşarlar. Hafif kızarana kadar 25-30 dakika pişirin. Afiyet olsun. 😊