Fırında Makarna (Su Böreği Tadında) Tarifi

 

Fırında Makarna (Su Böreği Tadında) Tarifi İçin Malzemeler

• 500 gr kelebek makarna
• 1 adet yufka

Sosu için:

• 3 adet yumurta
• 1 çay bardağı süt
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı tuz

İçi için:

• 300 gr beyaz peynir
• 1 tutam maydanoz
• 1 tatlı kaşığı pul biber

Üzeri için:

• İsteğe göre susam

  Fırında Makarna (Su Böreği Tadında) Tarifi Nasıl Yapılır?

• İlk önce büyük bir kabın içinde tuzlu suda makarnalarınızı haşlayıp süzün.
• Sosu için; Bir kaba yumurtaları kırıp süt, yoğurt, sıvı yağ, tuz ve eritilmiş tereyağını karıştırın.
• İçi için; Peynir, maydanoz ve pul biberi karıştırıp hazır edin.
• Tepsinizi yağlayıp yufkanızı serin fazlalıklarını kenarlarına sarkıtın üzerine biraz sostan döküp makarnanın yarısını dökerek yayın
• Üzerine peynirli karışımı dökün tekrar kalan makarnayı döküp sostan kaşıkla her tarafına dökün ve üzerini yanlara sarkıttığımız yufkayı kapatın kalan az bir sosu üzerine sürün. İsteğe göre susam atıp 180 °fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Biraz soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.

Deneyeceklere, AFİYET OLSUN😋👌