Peynirli Karnıyarık Börek Tarifi

 

Peynirli Karnıyarık Börek Tarifi İçin Malzemeler

• 4 adet yufka (Benim kullandığım yufkalar küçüktü eğer büyükse 3tane yeterli)
• Peynir
• 2adet küçük domates
• 3adet sivribiber

Sosu için

• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı su

Üzeri için

• 1 adet yumurta

  Peynirli Karnıyarık Börek Tarifi Yapılışı

• Bir kabın içine su ve sıvı yağı alıp karıştırdım. Domates ve biberleri ince doğradım.
• Yufkaları dörde böldüm. Büyük yufka kullanırsanız 6 parçaya bölün. Her yufkayı sosla ıslattım.
• Üzerine peyniri ilave edip iki uçtan katladım. 2parmak kalınlığında katladım. Uç kısmı üste gelmemesi için katlayıp alta getirdim.
• Yağlı kağıt serili tepsime dizdim. Kenarlardan 2cm bırakarak çok derin olmayacak şekilde çizikler attım. Biraz açarak içine domates ve biberleri dizdim. Üstüne yumurta sürdüm.
• Önceden ısıtılmış 200derece fırında kızarana kadar pişirdim. Deneyeceklere afiyet olsun🌸