Pilav Ve Makarnanın Yanında Dağılmayan Köfteli Sebze Yemeği Tarifi

 

Pilav Ve Makarnanın Yanında Dağılmayan Köfteli Sebze Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet patates
• 7 adet küçük soğan
• 1 adet havuç
• 1 adet kapya biber
• 2 adet yeşil biber
• 7 adet sarımsak
• 1 fincan sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 çay kaşığı tuz

Köfte harcı için

• 5oo gram kıyma
• 1 paket köfte harcı

  Pilav Ve Makarnanın Yanında Dağılmayan Köfteli Sebze Yemeği Tarifi Yapılışı

• Sebze yemeğinin ilk önce köfteyi yapmakla başlayalım.
• Derin bir kabın içine kıymayı alıp üzerine.
• Köfte harcını koyup bir çay bardağı su koyup yoğuralım.
• Köfte harcı hazır olunca istediğiniz gibi uzun yada yuvarlak yapıp kenara alalım.
• Sebzeleri hazırlamak için sebzeleri iyice yıkayalım.
• Önce soğanları soyup tüm olarak tencereye alalım üzerine sıvı yağı koyup ocağa alalım.
• Diğer malzemeleri arzu ettiğiniz şekilde doğrayıp patates hariç hepsini tencereye alalım ve kısık ateşte soteleyelim.
• Biraz kavurduktan sonra 1 yemek kaşığı salça koyup birazda salçayla kavuralım.
• En son son patatesi koyup tuzunu atıp 4 bardak kaynar su koyup kısık ateşte pişiriyoruz.
• Patateslerin pişmesine yakın köfteleri yemeğe ilave edip tekrar kapağını kapatıp pişmeye bırakalım.
• Köfteler piştikten sonra ocaktan alıp en az 10 dakika kadar dinlendikten sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.