Yoğurtlu Semizotu Salatası Tarifi

 

Yoğurtlu Semizotu Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 bağ semizotu
• 2 adet havuç
• 1 su bardağı mısır
• 1 adet kapya biber
• 2 su bardağı yoğurt (Katı kıvamlı )
• 2 yemek kaşığı mayonez
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı

  Yoğurtlu Semizotu Salatası Tarifi Yapılışı

• Havucu rendeleyin, üç kaşık zeytinyağı ile beş dakika kadar kavurun ve ılınmaya bırakın.
• Semizotunun sadece yapraklarını alın çok kalın saplarını kullanmayın.
• Sarımsağı ezin, yoğurdun içine damak tadına göre tuzunu atın, iki kaşık mayonez ile birlikte hepsini bir güzel karıştırın.
• Kapya biberini küçük küçük doğrayın,.
• Semizotu, kavrulmuş havuç, kapya biber ve mısırı büyük bir kabın içinde yoğurtla birlikte harmanlayın.
• Salata tabağına alın ve servis edin, afiyetler olsun.