Tane Tane Pirinç Pilavı Tarifi

Tane Tane Pirinç Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 su bardağı pirinç
• 1,5 su bardağı su
• 1 adet tavuk bulyon
• Tuz
• Karabiber

  Tane Tane Pirinç Pilavı Tarifi Yapılışı

• Bana göre tane tane pilavın en önemli şartı pirinçin çok iyi yıkanmış olmasıdır.
• Pirincimizi derin bir kaba alıp soğuk su ile dolduralım. Sürekli suyu yenileyerek temiz su çıkana kadar pirinçimizi güzelce yıkayıp süzelim.
• Tereyağını pilav tenceremize alıp eritelim. Ardından pirinçi ekleyip çevirmeye başlayalım.
• Pirinçler yağı güzelce emmeli. Pirinçlerin hafif çıtırlaşıp tek tek ayrılmaya başladığını gördüğümüz zaman su, karabiber, tuz ve bulyonu ekleyelim. Biraz karıştıralım.
• Ocağı kısık ateşe alıp üzerini kapatarak pişmeye bırakalım. Bu aşamadan sonra karıştırma yapmıyoruz.
• Pirincinizin cinsine bağlı olarak değişir ancak benimkisi yaklaşık 10 dakikada pişmiş oluyor. Pirincin ortasına tahta kaşıkla bir delik açtığımız zaman içerisine su dolmuyorsa pişmiş demektir.

Afiyet olsun 🤍