Browni Islak Kek Tarifi

 

Browni Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1,5 su bardağı şeker
• 1,5 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı un
• 1 çay bardağı ceviz

Üst sosu için

• 1 su bardağı kakaolu karışım (Bu karışımı keki hazırlarken ayıracağız)
• 1,5 su bardağı süt

  Browni Islak Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

• İlk olarak yumurta ve şeker iyice çırpıldıktan sonra süt, sıvı yağ, kakao eklenerek tekrar çırpalım.
• Kekimizi ıslatmak için bu karışımdan bir su bardağı ayıralım.
• Kalan karışıma kabartma tozu, vanilya ve elenmiş un ve cevizimizi karıştırılarak çırpalım.
• Yağladığımız borcama dökerek 170 derecede fırında, yaklaşık 35 dakika pişirelim.
• Keki beklerken üzeri için ayırdığınız karışımı bir tavaya alarak üzerine sütü ilave edip ocakta 5 dakika kaynatalım.
• Fırından çıkan kekin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra dilimleyelim ve üzerine yavaş yavaş ılıyan sosu dökelim.
• Kekin sosu iyice çekmesi için bir kaç saat dinlendirilelim. Afiyet olsun.