Browni Tadında Sıcak Soslu Kek Tarifi

 

Browni Tadında Sıcak Soslu Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı kakao
• 2 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı + 1 yemek kaşığı un

Sosu için:

• 1.5 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı kakao

  Browni Tadında Sıcak Soslu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

• Not: sosuna bayılacaksınız çok güzel bir sıcak soslu kek pişman olmayacağınız bir tarif.
• Yumurta ve şeker iyice köpürene kadar 4-5dk çırpılır.
• Daha sonra un ve kabartma tozu hariç diğer malzemeler sırasıyla eklenip tekrar çırpılır.
• Un ve kabartma tozu da eklenip son kez çırpılıp yağlanan kare borcama dökülür.
• 170 derecede önceden ısıtılan fırında kontrollü bir şekilde yarım saat kadar kek pişirilir kekin piştiğinden eminseniz bir kürdan batırarak kontrol edebilirsiniz kürdan temiz çıkıyorsa pişmiştir.
• Sos için; malzemeleri karıştırıp ocağa alalım, kaynasın ve fırından çıkan keki dilelim büyük ve küçük dilemlere siz nasıl isterseniz o şekilde dilimleyin.
• Her dilimin üstüne birer ikişer çatal batıralım.
• Sos daha güzel çeksin diye sonra sıcak kekin üzerine hemen sıcak sosumuzu her yerine gelecek şekilde üzerine döküyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
• Soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz. Üstüne ne arzu ederseniz süsleyebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.