Kaşarlı Sucuklu Pide Tarifi

 

Kaşarlı Sucuklu Pide Tarifi İçin Malzemeler

• 1 çay bardağı ılık su
• 1 çay bardağı ılık süt
• Yarım paket yaş maya
• 1,5 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Yaklaşık 3 su bardağı un (Kontrollü)

Üzeri için;

• Kaşar
• Sucuk

Üzerine sürmek için;

• Yumurta sarısı

  Kaşarlı Sucuklu Pide Tarifi Nasıl Yapılır?

• Yoğurma kabına su ,süt, şeker ve mayayı alıp maya eriyene kadar karıştıralım.
• Ardından tuz ve unu kontrollü ilave edip yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
• Hamuru mayalanmaya bırakalım. Mayalanan hamuru bezelere ayıralım. Ortalama 8-10 beze çıkıyor bu ölçülerden.
• Oklavayla unlayarak açıp orta kısmına rendelenmiş kaşar ve sucuk bırakalım.
• Kenarlarına yumurta sarısı sürüp 220 derece fırında alt üstü kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.