Nefiss Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi

 

Nefiss Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler

• 13 adet dolmalık yeşil biber
• 2 orta boy soğan
• 1.5 su bardağı pirinç
• 2 büyük boy domates
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Tuz
• Zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 2 tatlı kaşığı kuru nane
• 1 çay kaşığı karabiber
• Sıcak su

  Nefiss Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

• Dolmalarımızı güzelce yıkayıp içlerini oyuyoruz zedelememeye özen gösterin daha sonra domatesleri soyup minik minik doğrayın soğanlarıda aynı şekilde doğrayın pirinçlerinizi güzelce yıkayın.
• Tavaya zeytinyağını koyun soğanları kavurun ardından yumuşayan soğanlardan sonra pirinçleri atıp kavurmaya devam edin bir tatlı kaşığı domates salçasınıda ekleyip kavurmaya devam edin.
• En son domatesleride koyup karıştırın ardından 2 su bardağı salçalı sıcak suyu ekleyin tüm baharatları koyup karıştırın.
• Dolmaların yarısına gelecek kadar suyla dolmaları üzerine orta boy bir tabak kapatıp tencerenizin kapağınıda kapatarak en kısık ateşte 25-30 dakika kadar pişmeye bırakın servis ederken biraz limon gezdirin. Afiyet olsun:)