Yemeyen Pişman Perişan Kurabiye Tarifi

 

Yemeyen Pişman Perişan Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 125 g yumuşak margarin
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• Aldığı kadar un (yaklaşık 3,5 su bardağı)
• 1 su bardağı iri kırılmış ceviz
• 1 su bardağından az kuru üzüm
• Portakal kabuğu rendesi
• Yarım su bardağı damla çikolata

Üzeri için;

• Pudra şekeri

  Yemeyen Pişman Perişan Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

• Margarin ve toz şeker ve yumurta iyice karıştırılır, ister elle ister mikser yoğurma ucuyla.
• Ardından sıvı yağ eklenerek karıştırılır.
• Un, kabartma tozu ve tarçın elenerek karışıma yavaş yavaş eklenir. İyice karıştırılır.
• Hamur olunca kaptan ayrılıyor ve ele yapışmıyor sonrasında katı malzemeler eklenir.
• Ceviz ,üzüm, damla çikolata vb karıştırılır.
• Hamuru hiç şekil vermeden cevizden büyük şekilde koparıp direk tepsiye yerleştirin hafif dağıtabilirsiniz hiç şekil vermenize gerek yok.
• 180 derece önceden ısıtılmış fırında 25-30 dk kadar altı üstü iyice kızarana kadar pişirilir.

Dışı kıtır kıtır içi daha yumuşak yerken zorlamayan bir kurabiye.