Burrito Tarifi

 

Burrito Tarifi İçin Malzemeler

• 500 gram kıyma
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet soğan
• 2 adet kapya biber
• 2 adet domates
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz
• Kara biber
• Pul biber
• 1 su bardağı meksika fasülyesi (Konserve )
• 1 su bardağı mısır (Konserve) bardak ölçüsü 200 ml
• 10 adet lavaş
• 200 gram rendelenmiş kaşar peyniri
• İnce kıyılmış marul

  Burrito Tarifi Nasıl Yapılır?

• Kıymayı uygun bir kaba alıyoruz.
• Zeytinyağ ekleyip rengi dönene kadar kavuruyoruz.
• 1 yemek kaşığı salça ekleyip karıştırıyoruz.
• Soğan, kapya biber ,domateslerin kabuklarını soyup sebzeleri küçük küçük doğrayıp ekliyoruz.
• Sebzeler yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz.
• Tuz ve baharatları ekleyip karıştırıyoruz.
• En son meksika fasülyesi ve mısır ekleyip tekrar karıştırıyoruz.
• 1-2 dk daha pişirip ocaktan alıyoruz lavaşı tezgaha seriyoruz.
• Rendelenmiş kaşar peyniri ,marul ,kıymalı harcımızdan sırayla koyup kenarlarını içe katlayarak dürüm şeklinde katlıyoruz.
• Tost makinesinde kızartıp servis yapıyoruz. Deneyenlere afiyet olsun.