Fırında Patatesli Kaşar Peynirli Mantar Tarifi

 

Fırında Patatesli Kaşar Peynirli Mantar Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım kilo mantar
• 1 adet soğan
• 2 tane patates
• Kaşar peynir
• Tereyağı
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• Sıvı yağ

  Fırında Patatesli Kaşar Peynirli Mantar Tarifi Nasıl Yapılır?

• Öncelikle mantarlarımızın kabuklarını soyalım.
• Mantarlarımızı iri iri doğrayalım sonra güzelce yıkayalım. Yıkadığımız mantarları borcama alalım.
• Soğanları sıvı yağda kavuralım üzerine küp küp doğradığımız patatesleri ilave edelim.
• Patatesler hafif yumuşayana kadar soteleyelim. Baharatlarımızı ilave edelim.
• Sotelenen patatesleri mantarların üzerine dökelim güzelce karıştıralım. Karışımın üzerine ufak parçalar halinde tereyağı koyalım.
• Önceden ısıtılmış 200 derece fırında mantarlar suyunu çekene kadar, patatesler yumuşayana kadar pişirelim.
• Piştikten sonra rendelediğimiz kaşarı üzerine serpelim, kaşarlar kızarana kadar fırında bekletelim. Afiyet olsun.