Mis Kokulu Elmalı Rulo Kek Tarifi

 

Mis Kokulu Elmalı Rulo Kek Tarifi İçin Malzemeler

Kek için;

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağından biraz fazla toz şeker
• Yarım su bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı un

İç harcı için:

• 5 adet elma
• 1 su bardağı şeker
• 1.5 tatlı kaşığı tarçın

Üzeri için:

• Pudra şekeri

  Mis Kokulu Elmalı Rulo Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

• Öncelikle iç harcı için elmalarımızı soyup rendeliyoruz.
• Şekeri ilave edip kavuruyoruz.
• Tarçını da ekleyip duyu çekilene kadar pişiriyoruz.
• Yağlı kağıt serili tepsimize eşit şekilde döküp üzerini düzeltiyoruz.
• Bir kabın içerisine yumurtaları kırıp şekeri ilave ediyoruz. Ve şeker eriyene kadar karıştırıyoruz.
• Ardından sütümüzü ekleyip karıştırıyoruz.
• Kabartma tozu, vanilya ve unu da ekleyip çırpıyoruz.
• Elmalı harcın üzerine eşit şekilde kek hamurumuzu döküyoruz.
• Önceden ısıtılmış 170’ fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
• Pişen keki fırından alıp üzerine bir yağlı kağıt serip ters çeviriyoruz.
• Ve elmalı harcın üzerindeki yağlı kağıdı alıyoruz.
• Bir iki dakika bekletip hemen rulo şeklinde sarıyoruz.
• Üzerine bir bez örtüp tamamen soğumasını bekliyoruz. Eliniz sıcak olduğu için biraz yanabilir dikkatli olun:)
• Soğuyan kekimizin üzerine pudra şekeri serpip dilimleyip servis ediyoruz.
• Yumuşacık kekiyle tarçın aromasının verdiği bu kek favoriniz olacak mutlaka denemelisiniz. 🤗 şimdiden deneyen herkese afiyet olsun.