Bezelyeyi Sevdiren Patatesli Çorba Tarifi İçin Malzemeler
- 2 tane orta boy patates patates
- Yarım su bardağı bezelye (dondurulmuş kullandım)
- 1 orta boy soğan
- Bir tutam dere otu
- Tuz
- Çay kaşığı ucu ile karabiber
- 5-6 damla limon suyu
- 5 su bardağı su +1 su bardağı et suyu
Bezelyeyi Sevdiren Patatesli Çorba Tarifi Nasıl Yapılır?
- Patatesler ve soğan soyulup küp küp doğranır.
- Tencereye sıvı yağ alınarak soğanlar sotelenir. Üzerine patatesler eklenerek sotelemeye devam edilir.
- Daha sonra üzerine tavuk suyu hariç 5 su bardağı su eklenir. Üzerine bezelye eklenir ve karıştırılır.
- Sebzeler yumuşayana kadar pişirilir. Yumuşayınca içine tavuk suyu eklenir ve blendırdan geçirilir.
- Üzerine kıyılmış dere otu eklenerek ocakta birkaç taşım kaynatılır. Kıvamı koyu gelirse sıcak su eklenebilir.
- Kaynadıktan sonra limon suyu sıkılarak servis edilir.
Afiyet olsun 🥰
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder