Lokmalık Kıyır Kıyır Ağızda Eriyen Tuzlu Kurabiye Tarifi

 

Lokmalık Kıyır Kıyır Ağızda Eriyen Tuzlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 250 gram oda sıcaklığında tereyağ yada margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta sarısı üzerine beyazı hamura
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Yaklaşık 4,5 su bardağı un yinede kontrollü koyun

Üzeri için

• Susam çörek otu

  Lokmalık Kıyır Kıyır Ağızda Eriyen Tuzlu Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

• Un hariç bütün malzemeleri uygun bir kaba alıyoruz güzelce karıştırıyoruz
• Daha sonra yavaş yavaş un ilave ederek hamurumuzu yoğuruyoruz. Kurabiye hamuru kıvamında bir hamur elde ediyoruz.
• Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elimizde yuvarlıyoruz.
• Yağlı kağıt sermiş olduğumuz fırın tepsisine yerleştiriyoruz.
• Üzerine yumurta sarısı sürüp susam çörek otu serpiyoruz.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yarım saat pişiriyoruz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.