Tavuk Döner Tarifi

 

Tavuk Döner Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kilo tavuk göğsü ve kemiği çıkarılmış baget
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet soğan(rendeleyip suyu eklenecek)
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 tatlı kaşığı tuz

  Tavuk Döner Tarifi Nasıl Yapılır?

• Derin bir kaseye yoğurt, soğan suyu, salça, sıvı yağ ,tuz ve baharatları koyup karıştıralım.
• Tavukları parçalara bölüp doğrayalım.
• Sosun içine ekleyip heryerini sosa bulayalım ve üzerini streç filmle kapatıp bir gece buzdolabında bekletelim.
• Sosunu iyice çeken tavukları yağlı kağıt üzerine yerleştirelim.
• Yağlı kağıt ile birlikte rulo şekli verelim.
• Daha sonra streç filmle hava almaması için sıkıca saralım.
• Derin dondurucuya koyalım.
• Dönerimizi pişireceğiniz zaman dondurucudan çıkarıp biraz bekletip ince dilimlere doğrayalım.
• Tavada ara ara karıştırarak pişirip servis edelim.
• Ben tırnak pide ile servis ettim sizede fikir olsun. Deneyenlere şimdiden afiyet şifa olsun