Tavuk Köftesi Tarifi

 

Tavuk Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım kilo but ve göğüs karışımı tavuk kıyması
• Yarım demet yeşil soğan
• 4 yemek kaşığı galeta unu
• 1 çay kaşığı köri
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 1çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• İsteğe bağlı maydanoz

Kızartma için;

• Sıvıyağ

  Tavuk Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

• Öncelikle tavuk kıymasını ve diğer tüm malzemeleri yoğurabilceğimiz bi kaba alalım.
• Galeta ununu kıymanın yağ oranına göre arttırabilirsiniz.
• Yoğurdumuz harcımıza şekil verip dolapta en az yarım saat dinlendirelim.
• Daha sonra kızgın yağda önlü arkalı pişirelim.
• Tavuk kıyması çabuk piştiğinden sürekli alt üst yaparsak içi daha güzel pişer. Şimdiden denicek arkadaşlara afiyet olsun