Hardal Soslu Sebzeli Misket Köfte Tarifi

 

Hardal Soslu Sebzeli Misket Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım kg kıyma
• 2-3 adet patates
• 2 adet kuru soğan
• 2 yemek kaşığı un (köfteler bulamak için)
• 2 yemek kaşığı hardal
• Tuz
• Karabiber
• Zeyrinyağı 

  Hardal Soslu Sebzeli Misket Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

• Önce patateslerimizi yıkayıp soyup halka olarak iri dilimleyelip tavada yağda arkalı önlü kızartıyoruz.
• Uygun olan servis tabağımızın tabanına kızarmış patatesleri diziyoruz kenara alıyoruz.
• Soğanları halka halka dilimleyip tavada kavurup ayrı bir tabağa alıyoruz.
• Köftelerimizi tuzlayıp baharatla yoğuruyoruz.
• Misket olarak yuvarlayıp unlayıp aynı tavada kızartıyoruz.
• Hardal sosumuzu hazırlamak için ayrı bir temiz tavayı hafif yağlayıp hardalı sosu ilave edip az suyla açıyoruz.
• Bu sosun içine kavurduğumuz soğanları ve ve kızarmış köftelerimizi ilave edip hepsini hardal sosuyla hafif döndürüyoruz.
• Kenara ayırdığımız patateslerin üzeri için salçalı bir sos hazırlayıp patateslerin üzerine salçalı sosumuzu yayıyoruz.
• En son hardal soslu kızarmış köftelerimizi patatesli salçalı sosun üzerine güzelce dizip üzerine varsa yoğurdumuzu gezdirip servis ediyoruz deneyenlere afiyet olsun.