Az Malzemeyle 15 Dakikada Hazırla At Dolaba Tatlısı Tarifi

 

Az Malzemeyle 15 Dakikada Hazırla At Dolaba Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker (180 gram)
• 1 su bardağı irmik
• 1 paket vanilya (5 gram)
• 1 tatlı kaşığı tereyağı ya da margarin
• 10 adet petibör bisküvi

Çikolata ganajı için:

• 1 paket krema (200 ml)
• 190 gram bitter çikolata kullandım (en az 160 gram çikolata ile hazırlayabilirsiniz)

Üzerini süslemek için

• Parça fındık

  Az Malzemeyle 15 Dakikada Hazırla At Dolaba Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

• Tencereye sütü, şekeri ve irmiği alarak karıştıralım ve ocağa alalım.
• Ocakta kaynayıncaya kadar sürekli karıştıralım.
• Kaynamaya başlayınca ocağı kısarak 1 dk kadar pişirmeye devam edelim ki kıvamı biraz koyulaşsın.
• Sonra ocağı kapatarak tereyağı ve vanilyayı ekleyerek karıştıralım. Hiç soğumasını beklemeden hazırlayacağınız kabın içine karışımı alın.
• Kullanacağınız kabın içini öncesinde ıslatın ki servis ederken kalıp gibi çıksın tatlınız. Ben 20-20 cm kare borcamda hazırladım.
• Karışımı borcama alıp üzerini düzelttikten sonra hiç soğumasını beklemeden ikiye böldüğümüz petibör bisküvileri dizelim.
• Muhallebinin sıcaklığıyla bisküviler kolay bir şekilde yumuşatacaktır.
• Tatlımızı oda sıcaklığında soğumaya bırakalım.
• Ganajı için kremayı kaynama noktasına gelinceye kadar ısıtalım.
• Ardından içine çikolatayı ekleyerek karıştıralım ve ganajımız hazır. Onu da oda sıcaklığına erişinceye kadar bekletelim.
• Tatlımız da ganajımız da oda sıcaklığına erişince ganajı tatlının üzerine dağıtabiliriz.
• Bu şekilde buzdolabına kaldırarak en az 3-4 saat dinlendirelim.
• Dilerseniz akşamdan hazırlayıp ertesi gün de servis edebilirsiniz.
• Servis etmeden önce dilimleyip üzerini dilediğiniz malzemeyle süsleyebilirsiniz✅ sunumu da lezzeti de tek kelimeyle şahane oluyor🤌 muhakkak deneyin derim 💯 deneyeceklere şimdiden afiyet olsun