Tavada Soslu Patates (Çay Demlenene Kadar Hazır) Tarifi

 

Malzemeler

•  10-12 tane küçük patates
• 1 kaşık tereyağı
• 2 kaşık zeytinyağı
• 1 diş sarımsak
• Kırmızı toz biber
• Tuz
• Kekik
• Kıyılmış maydanoz
• Kıyılmış taze soğan
• Rendelenmiş kaşar peyniri

  Nasıl Yapılır?

• Patatesler yumuşayana kadar haşlanır.
• Tavaya tereyağı ve zeytinyağı alınarak eritilir.
• Üzerine rendelenmiş sarımsak ve baharatlar ilave edilip karıştırılır.
• Daha sonra haşlanmış ve kabukları soyulmuş patatesler eklenerek 4-5 dk kavrulur.
• Altını kapatmadan önce kıyılmış maydanoz ve soğan eklenir karıştırılır.
• En son rendelenmiş kaşar peyniri serpilir ve kapağı kapatılarak kaşarlar eritilir.
• Sıcak sıcak servis edebilirsiniz. İster kahvaltıya isterseniz de et balık yemeklerinin yanına çok güzel yakışıyor. Umarım sizler de dener ve beğenirsiniz, şimdiden ellerinize sağlık sevgiler