Küçük Borcamda Ağlayan Pasta Tarifi

 

Malzemeler

Keki için;

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım çay bardağı süt
• 1 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu

Keki ıslatmak için;

• 1 su bardağı süt

Üst katı için;

• 2 paket krem şanti
• 1 su bardağı soğuk su veya süt
• Çikolata sosu

  Nasıl Yapılır?

• Kek için yumurta ve şekeri beyazlaşıncaya kadar çırpın.
• Ardından sütünü ekleyip karıştırın.
• Eleyerek kakao, un, vanilin ve kabartma tozunu ilave edin tekrar çırpın.
• Yağlanmış 28-19cm borcama harcı döküp önceden ısınmış 160 derecede yarım saat kadar kontrollü pişirin.
• Pişen kekin üstüne 1 su bardağı sütü gezdirin.
• 2 paket krem şantiyi 1 su bardağı süt veya su ile kıvam alana kadar çırpın kekin üzerine eşit şekilde yayın ve buzdolabına kaldırın.
• Sonra çikolata sosunu paketteki tarife göre hazırlayın ve soğuyunca krem şantinin üstüne gezdirin.
• Pastanızı 2-3 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servise hazır. Afiyet olsun