Bademli Kurabiye Tarifi

 

Malzemeler

• 250 gram Tuzsuz Tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış)
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı Pudra Şekeri
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 – 3,5 su bardağı un
• 1 su bardağı Çiğ Badem (iri çekilmiş)

  Nasıl Yapılır?

• Uygun bir karıştırma kabına sırasıyla un, pudra şekeri, kabartma tozu, vanilya, yumurta ve tereyağını alarak ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuralım.
• Kıvam alan kurabiye hamuruna iri çekilmiş bademleri de ekleyerek yoğurmaya devam edelim.
• Hazırladığımız hamurdan dilediğimiz boyutlarda parçalar koparıp şekillendirerek fırın tepsisine dizelim.
• Kurabiyelerimizi önceden ısıtılmış 170°C fırında, alt üst fansız ayarda, 20 dakika pişmeye bırakalım.
• Sürenin sonunda pişen kurabiyeleri fırından alalım. Üzerlerine pudra şekeri serperek servis edelim. Afiyet olsun.