İki Renkli Kurabiye Tarifi

 

Malzemeler

• Yarım paket margarin veya tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı nişasta
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 3 – 3,5 su bardağı un (2,5 bardaktan sonrası kontrollü eklenmeli )

Hamurun yarısına eklemek için;

• 1 yemek kaşığı kakao

  Nasıl Yapılır?

• Yağ, sıvı yağ, pudra şekeri, nişasta ve vanilya yoğurma kabına alınıp karıştırılır. Üzerine yavaş yavaş un eklenir. Yukarıda belirttiğim gibi kontrollü eklenir.
• Hamurumuz toparlanınca ikiye ayrılır. Bir parçasına kakao eklenip yoğrulur.
• Her iki hamurumuzda fındık büyüklüğünde yuvarlaklar yapılır. Daha sonra bir sade bir kakaolu yan yana 6 tane dizilip yuvarlak yapılır. Avcumuzun içine alınıp çok fazla birbirine karıştırmadan yuvarlanır ve tepsiye dizilir.
• 150-160 derece fırında 20-25 dk kadar pişirilir.