Patates Musakka Tarifi - Çok Farklı Çok Lezzetli

 

Malzemeler

• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 300 g kıyma
• 1 adet soğan
• 4 adet orta boy patates
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz
• Karabiber, pulbiber, kekik
• Yarım su bardağı su
• Süt

Sosu için,

• 6 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı un

  Nasıl Yapılır?

• Uygun bir tencereye sıvı yağı ve kıymayı alarak kavuruyoruz.
• Soğanımızı yemeklik doğrayalım ve kıymanın üzerine ilave ederek kavurmaya devam edelim.
• Daha sonra doğradığımız patatesleri ve salçayı da ekleyelim, karıştırarak pişirelim.
• Yemeğimizin baharatlarını da ayarlayalım, suyunu ekleyip karıştıralım ve yemeğimizi fırın kabına alalım.
• Üzerine gelecek kadar süt ilave edelim ve yemeğimizi önceden ısıttığımız 180°C fırında 30-35 dakika kadar pişmeye bırakalım.
• Sosu için uygun bir kaseye yoğurdu, yumurta sarısını ve unu ekleyelim, güzelce çırpalım.
• Fırından aldığımız yemeğimizin üzerine sosumuzu boşaltalım ve üzeri kızarıncaya kadar tekrar fırına verelim.
• Patates musakkamız servise hazır. Afiyet olsun.