Portakal Aromalı Cevizli Kek Tarifi

 

Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker (tepeli kullandım)
• 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi
• 1 adet portakal kabuğu rendesi
• 2 su bardağı+1 tepeli yemek kaşığı un

  Nasıl Yapılır?

• Karıştırma kabına yumurta ve şeker alınır ve 5 dakika boyunca mikserin yüksek devrinde kabarıp köpük köpük oluncaya kadar çırpılır.
• Sıvıyağ süt ve vanilin ilave edilir çırpılır. Un ve kabartma tozunu elekten geçirerek ilave edin ve un hamura karışacak kadar çırpalım.
• Portakal kabuğu rendesi ve iri çekilmiş ceviz içi de ilave edilerek mikserin düşük devirde hamura karışacak kadar çırpılır ve kenarları yağlanmış kek kalıbına hamurun tamamı boşaltılır.
• Önceden ısıtılmış 175 derece alt üst ayar fırında 40 dakika pişirilir.
• Pişen keki kalıptan kolay çıkartmak için mutlaka soğumasını bekleyin. Deneyecek arkadaşlarıma afiyet olsun