Malzemeler
- 1 su bardağı tahin
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı kavrulmuş susam
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un(yaklaşık 3-3, 5 su bardağı kadar)
Nasıl Yapılır?
- Susamı yanmaz tavada sürekli karıştırarak kavuralım. Dilerseniz kavrul susam kullanabilirsiniz ya da susamı kavurmadan da ekleyebilirsiniz.
- Un hariç diğer malzemeci yoğurma kabına alıp pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştıralım.
- Unu kontrollü bir şekilde ilave edip ele yapışmayacak bir hamur elde ediyoruz.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizde yuvarlayalım.
- Şekillendirdiğimiz kurabiyeleri yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizip önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirelim.
- Sürenin sonunda pişen kurabiyeleri fırından alalım. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra servis edelim. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder