Tereyağlı Mayasız Poğaça Tarifi

 

Malzemeler

• 125 gram oda sıcaklığında tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 2 adet yumurta (1 inin sarısı üzerine)
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 tatlı k tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 2 bardak mısır unu
• 2,5 bardak un

  Nasıl Yapılır?

• Tereyağı, sıvı yağ, yoğurt, yumurtalar (birinin sarısını üzerine ayıracağız) sirke, tuz, kabartma tozu ve mısır ununu kabımıza koyup karıştırıyoruz. Sonra yavaş yavaş ununu ekliyoruz. Ununu kontrollü ekliyoruz hamuru çok sert olmayacak.
• Sonrasında ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayıp tepsiye diziyoruz. Ayırdığımız yumurta sarısını üzerine sürün.
• Önceden ısıtılmış 185 derece fırında iyice kızarana kadar pişiriyoruz.