Üçgen Kek Tarifi

 

Malzemeler

Keki için;

• 4 adet yumurta
• 1,5 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı ılık su
• 1 paket şekerli vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 2,5 su bardağı + 2 yemek kaşığı un

Sosu için;

• 3,5 yemek kaşığı kakao
• 2 su bardağı süt
• Yarım su bardağından biraz fazla şeker

Üzeri için;

• 2,5 yemek tabağı hindistan cevizi

  Nasıl Yapılır?

• Yumurta ve şekeri beyaz olana kadar çırpıyoruz.
• Sıvı yağ ve su ilave edip çırpmaya devam ediyoruz.
• Kabartma tozu, şekerli vanilin ve unu ekleyip güzelce çırpalım.
• Dikdörtgen borcamı yağlayıp kek karışımını döküyoruz.
• Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20-25 dk pişiriyoruz.
• Kekimiz pişerken sosumuzu hazırlayalım.
• Tencereye bütün malzemeleri ekleyip karıştıralım kaynadıktan sonra ocağı kapatalım. Soğumaya bırakalım.
• Kekimiz soğuduktan sonra 15 eşit parçaya bölelim kareleride ortadan üçgen olacak şekilde kesiyoruz.
• Üçgen parçaların kenarlarını sosa batıralım ve hindistan cevizine batırıyoruz.
• Dolapta 2 saat dinlendirdikten sonra servis yapalım. Afiyet olsun 😋