Ayva Yemeği Tarifi

 

Ayva Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

• 200 gram yağsız dana yada kuzu kuşbaşı
• 5-6 tane küçük arpacık soğan yada büyük soğan
• 2 tane büyük ayva
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• Yarım cay bardağı pekmez
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 cay kaşığı tuz
• Sıcak su

  Ayva Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

• Eti tencereye alalım çok kısık ateşte arada bir karıştıralım.
• Suyunu bırakıp çekmeye başlayınca 2 su bardağı sıcak şu koyup yine kısık ateşte yumuşayıncaya kadar haşlayalım.
• Diğer tarafta 2 yemek kaşığı tenceremize alalım.
• Soğanları koyalım kısık ateşte biraz kavuralım soğanlar kızarsın.
• Üzerine dilimlediğimiz ayvaları koyup tencerenin kapağını kısık ateşte arada bir karıştırarak bir 15 dakika kadar kavuralım.
• Pişen eti üzerine boşaltalım ayvaların üzerini iki parmak geçecek kadar kaynar şu biraz tuz(damak zevkinize göre)1 yemek kaşığı şeker yarım çay bardağı pekmezi koyup bir karıştıralım.
• Kapağını kapatıp ayvalar yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirelim.
• Çatalı ayvaya batıralım rahatça giriyorsa yemeğimiz pişmiştir.Sıcak sıcak yeyiniz.