Brokoli Salatası Tarifi

 

Malzemeler

• 1 adet küçük brokoli
• 1 adet havuç
• 1 avuç ceviz
• 1 çay bardağı haşlanmış mısır

Sos için;

• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 2 diş sarımsak
• 1 adet limon
• 1 tatlı kaşığı nar ekşisi

  Nasıl Yapılır?

• Brokolimizi sirkeli suda bekletip küçük çiçeklerinden ayırıp az tuz atılmış kaynar suda 5-6 dakika haşlıyoruz.
• Havucumuzu ince uzun şekilde kesip 5 dakika haşlıyoruz.
• Soğumaları için bekletip mısır ve cevizi ilave ediyoruz.
• Sos için zeytinyağı limon nat ekşisi tuz ve ezilmiş 2 diş sarımsağımızı karıştırıyor ve salatamıza ilave ediyoruz. Afiyet olsun