Fırında Sebzeli Karnabahar Tarifi

 

Fırında Sebzeli Karnabahar Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet küçük boy karnabahar
• 1 adet havuç
• 2 adet orta boy patates
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı kajun baharatı
• Tuz

Üzeri için

• 1 kase yoğurt
• 1 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• 1 er çay kaşığı toz kırmızı biber ve pulbiber

  Fırında Sebzeli Karnabahar Tarifi Nasıl Yapılır?

• Patatesler küp küp doğrayalım.
• Karnabaharı da çok küçük çiçeklerine ayıralım.
• Havucuda halka halka dilimleyelim.
• Karıştırma kabına yağ tuz ve baharatı ekleyip karıştıralım.
• Fırın kabına karışımı döküp üzerine yağlı kağıdı ıslatıp kapatalım.
• 200 derece fırında pişirelim.
• Pişme esnasında bir kez fırından çıkarıp sebzeleri karıştıralım.
• Fırından çıktıktan sonra üzerine sarımsaklı yoğurt döküp erittiğimiz yağlı baharatı gezdirelim. Deneyenlere şimdiden afiyet şifa olsun