Kırmızı Pancar Ve Havuç Tarator Tarifi

 

Malzemeler

• 1 /2 kırmızı pancar
• 1 adet havuç
• 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 kase yoğurt
• 2 yemek kaşığı mayonez
• 2 diş sarımsak

Üzeri için

• Zeytinyağı
• 1/2 (yarım) çay kaşığı tuz

  Nasıl Yapılır?

• Kırmızı pancar ve havuç rendeleyip zeytinyağını ekleyip ocakta 5 dk kadar pişiriyoruz.
• Soğumaya bırakıyoruz, onlar soğurken yoğurt mayonez, sarımsak ve tuz güzelce bir kapta karıştırıyoruz.
• Soğuyan kırmızı pancar ve havuç ekliyoruz yoğurt karışımına.
• Üzerine zeytinyağı gezdiriyoruz servis etmeden önce.Afiyet olsun.