Limonlu Cheesecake Tarifi

 

Limonlu Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

Alt tabanı için;

• 1.5 paket yulaflı bisküvi
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Kreması için;

• 400 gram labne
• 1 su bardağı şeker
• 2 adet yumurta
• 1 kutu krema
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 paket vanilya

Üzeri için;

• 1.5 su bardağı su (katı bir kıvam olursa az daha su ekleyebilirsiniz)
• 2 adet limon kabuğu rendesi
• 1 adet limon suyu
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı şeker (tatlı olsun isterseniz 2 kaşık daha ekleyebilirsiniz)
• 1 paket vanilya

  Limonlu Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

• Bisküvileri rondodan geçirelim. Erimiş tereyağını bisküvilere ekleyelim güzelce karıştırıp kelepçeli kalıbın tabanına yayalım, güzelce bastıralım.
• Kreması için; labne ve şekeri çırpalım krema, vanilya ve nişastayı ekleyelim çırpalım. Yumurtaları teker teker ekleyip çırpalım.
• Hazırlamış olduğumuz kalıptaki bisküvilerin üzerine dökelim. Fırına koymadan önce kalıbın kenarlarına folyo kaplayalım.
• Üzerinin de çatlamaması için fırına bir küçük tepsi ile su koyalım. 160 derecelik fırında 1 saat pişirelim piştikten sonra fırının kapağını açık bırakıp 15 dk kadar bekletelim.
• Sosu için malzemeleri tencereye alıp pişiriyoruz pişmiş olan cheesecake üzerine döküp, ılıdıktan sonra buzdolabına kaldırıyoruz 1 gece buzdolabın da bekledikten sonra servis yapabilirsiniz.