Pastane Poğaçası Tarifi

 

Pastane Poğaçası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1,5 çay bardağı sıvı yağı
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kuru maya
• Aldığı kadar un

Üzeri için

• 1 adet yumurta sarısı

  Pastane Poğaçası Tarifi Nasıl Yapılır?

• Süt ve suyu ılıyalım yoğurma kabına alalım.
• Maya ve şekeri de ilave edip mayanın aktifleşmesi için güzelce karıştıralım.
• Üzerine sıvı yağını da ekleyip karıştıralım.
• Burada tuzunu da atabilirsiniz.
• Unu yavaş yavaş eleyerek ekleyin.
• Ele yapışmayacak yumuşak bir hamur elde etmelisiniz.
• Hamurun ağzını kapatıp en az 1 saat mayalanmaya bırakalım.
• Mayalanan poğaçayı fırın tepsisine pişirme kağıdı serip şekil verelim.
• Üzerine yumurta sarısı sürüp çatalla iz yapalım.
• Önceden ısıttığımız fırında 20-25 dk pişirebiliriz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun