Pırasa Sarma Tarifi

 

Pırasa Sarma Tarifi İçin Malzemeler

• 5-6 dal pırasa
• 100 gram kıyma
• Yarım su bardağı bulgur
• Yarım su bardağı pirinç
• 1 adet kuru soğan
• Sıvı yağ
• Tuz karabiber pul biber toz biber
• 1 tatlı kaşığı salça

  Pırasa Sarma Tarifi Nasıl Yapılır?

• Pırasaları yıkayalım Üçgen saracağımızı ortadan dilelim uzun saracağımızı ikiye bölelim ve kaynayan suda yumuşayana kadar haşlayalım.
• İçi için bütün malzemeleri bir kaseye alıp güzelce yoğuralım. Dilediğimiz gibi sarıp tencereye yerleştirelim.
• Üzerine salçalı su ve yağ ekleyip kısık ateşte pişirelim. Suyu eksildikçe sıcak su eklemeyi unutmayalım.