Puf Puf Mayalı Poğaça Tarifi

 

Malzemeler

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 adet yumurta
• 1 paket kuru maya
• 2 yemek kaşığı şeker
• Yarım tatlı kaşığı tuz
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Alabildiği kadar un (ortalama 3,5 4 su bardağı)

  Nasıl Yapılır?

• Süt, şeker ve mayayı yoğurma kabımıza alıp 5 dk boyunca mayalandıralım. Ardından yumurta ve sıvı yağımızı ekleleyip, karıştıralım.
• Unumuzu kontrollü bir şekilde ekleyelim tuzumuzu da ilave edip ele yapışmayacak yumuşak bi hamur elde edelim. Yarım saat hamurumuzu mayalandıralım.
• Mayalanan hamurumuza istediğimiz şekiller verelim, yarım saat de tepsi de mayalandıralım. Üzerine yumurta sarısı sürelim.
• 180 derecelik fırında üzeri kazarsan kadar pişirelim. Afiyet olsun.